KEDİDİLLİ PASTA


250 Gr.Kedidili


Puding için:


3 Yumurta Sarısı


10 Kasık Toz Seker


2 Kasık Un


1 Kg.Süt


Vanilya


Harc için:


5 Ad.Elma


Bir Avuc Ceviz


1 Kasık Tarcin


2 Kasık Pudra Sekeri
 


Yumurta sarılarını toz ekerle cırpın.Un ve nisastayi ekleyerek ezin, topaklı kalmasin.Sütü ilave edin ve orta ateste koyulasıncaya kadar muhallebi kıvamında pudingi hazırlayın. Ayrı bir kapta rendelemis oldugunuz elmaları ceviz kırıkları ile karıstırın, tarcın serpin, pudra sekerini ekleyerek bir süre bekletin .Kedi dilini sütle islatin, cam bir kaba bir sıra döseyin.Üzerine harctan bir miktar yayın ve pudingi gezdirin.Tekrar bir sira kedidili döseyin, harc koyun, puding dökün. Bu sekilde kat kat malzemeleri bitirin. En üste bol hindistan cevizi serpin. Bir saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !